Découvrez les recettes savoureuses d’Eve, femme, mère et bru de nos 3 charcutiers de la Charcuterie Olivier. De nouvelles recettes seront régulièrement ajoutées à cette rubrique pour vous donner des (bonnes) idées pour vos futurs repas en famille. Devenez « fan » de notre page Facebook pour être au courant à chaque fois qu’une nouvelle recette est publiée.
COTES, ÉCHINES ET RÔTIS DE PORC
- Côte de porc à la cubaine
- A la sauce yakitori
- Boulettes d’échines en couscous
- Carré de porc à la maltaise
- Carré de porc aux asperges confites et crème à la sarriette
- Carré de porc aux tomates, ail, oignons et aux carottes
- Carré de porc et moutarde à l’ancienne
- Colombo de porc
- Côte, choux fleur, carottes et pointe d’aïoli
- Côte de porc et sa couenne croustillante
- Côtes de porc à la banane flambée
- Côtes aux cocos blancs
- Côtes de porc aux pommes
- Côtes de porc mystère
- Des idées pour cuire un rôti de porc
- Échine à la sarriette
- Echine aux 5 épices
- Échine aux agrumes
- Échine aux échalotes et au thym
- Échine confite en cocotte
- Échine de porc et son tian de légumes à la provençale
- Échine de porc au chèvre et piment d’Espelette
- Echine sur son lit d’automne
- Effilochée de porc
- Côte Foyot revisitée
- Grillades parisiennes et légumes d’automne
- Grillades sur salade croquante et piquante
- L’escalope forestière
- Palette de porc à la diable
- Parisiennes en automne
- Parisiennes farcies mi-croquantes mi-fondantes
- Parisiennes en saupiquet
- Plat de côtes au Coca Cola
- Porc au caramel simplifié
- Pork Loin Chops
- Riz aux asperges, grillades aux amandes
- Rôti aux noix
- Rôti cuit sur tartare de tomates/olives
- Rôti de porc à la pancetta et sa polenta aux herbes
- Rôti de porc à l’orange
- Rôti de porc farci aux figues et au romarin Travers de porc au barbecue
- Sauté de porc à l’Harissa
- Sauté de porc au paprika et au miel
- Tonkatsu ou porc pané à la japonaise
- Travers et abricots rôtis
- Vitello tonnato revisité
