Découvrez les recettes savoureuses d’Eve, femme, mère et bru de nos 3 charcutiers de la Charcuterie Olivier. De nouvelles recettes seront régulièrement ajoutées à cette rubrique pour vous donner des (bonnes) idées pour vos futurs repas en famille. Devenez « fan » de notre page Facebook pour être au courant à chaque fois qu’une nouvelle recette est publiée.
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Tomates cerises à la brandade
Ingrédients pour environ 40 tomates cerises :
- 150 gr de brandade
- 35 à 40 tomates cerises
- 1 cuillère à pommes parisienne
Réalisation : 
Couper le couvercle des tomates et penser à couper une toute petite tranche d’assise pour aider la tomate à tenir droite. Evider les tomates avec la cuillère à pommes parisienne. 
Les garnir de brandade et recouvrir les tomates de leur « chapeau ». Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir … tres frais.
